水产养殖是为了粮食安全的关键！因此养殖行业未来前景无限！

时间：2024-02-02 23:12:11    点击量：

　　我们都知道，由于温室气体排放、碳排放的影响，陆地农业，包括畜牧业，特别是牛肉生产，正面临着越来越大的压力，我们意识到气候变化不可预测的有害影响，世界各地的几代畜产品消费者，被迫减少每天消费的肉类数量。相反，有必要选择以更高效、更环保的方法生产的食品。

　　我相信子孙后代将减少肉类消费，开博体育官网入口尤其是红肉，减少到低于我们今天的消费量。原因很简单，这种蛋白质是不可持续的。今天和未来的红肉总产量无法确保全球多达100亿人口的粮食安全。到那时，子孙后代将拥有更好、更可持续的蛋白质替代品，其中大部分将来自海洋。这是我们相信水产养殖将成为确保全球粮食安全的主导因素的基础，我们需要可持续发展这个行业。

　　全球每年养殖多达1800亿条鱼，使水产养殖业成为世界上增长最快的粮食生产部门。因此，水产养殖业的增长预期非常高，因为海鲜消费需求持续增加，而天然鱼虾类捕捞量逐年下降。

　　亚洲消费了世界上大部分的海鲜。这也是该亚洲海鲜产量领先的原因，占全球总产量的88%。亚洲也是全球水产养殖中心，拥有92%的养殖场（其中中国占57.8%）。尽管亚洲在世界水产养殖排名中占据主导地位，但南美洲、北美和欧洲的其他几个国家，如：智利、加拿大和挪威，也实现了正增长。

　　近年来，水产养殖满足了人类蛋白质需求，并成为确保未来粮食安全的解决方案，减少对河流、海洋和河流等天然食物来源的依赖。

　　然而，可持续水产养殖并不简单，仍然是一个巨大的挑战。随着消费需求增加，养殖业将面临扩大面积、增产降本的压力。因此，领先的水产养殖公司可以为世界其他地区树立良好的先例。

　　对养殖海鲜的需求增加将导致对可持续且负担得起的饲料原料的需求，因为饲料原料的选择也直接影响水产养殖活动的环境可持续性，适当的饲料成分可以提高饲料的效率，尤其是生长效率和成活率。

　　就像人类一样，虾和鱼需要均衡的饲料，以提供它们在有时充满压力的环境条件下生长和发育所需的营养。在尽量减少或消除鱼粉（饲料中蛋白质的主要来源）的饲养条件下，水生动物可以生存，甚至繁衍生息。当鱼粉不再占据“独特”地位时，新的替代原料才真正引起人们的关注。这些替代成分的可持续性是关键，特别是当全球水产养殖业转向完全可持续的饲料来源时。

　　根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的预测，到2030年，全球海鲜消费量预计将增加3000万吨。但是人们在日常饲料中需要可持续的蛋白质来源，而海鲜产品可以满足这一需求，只要其生产方式能够最大限度地减少对环境的影响。